咖喱什么的，方便好吃，家里又刚好有一块鱼排
龙利鱼排 1, 咖喱块 4块, 土豆 1, 洋葱 1, 黄油 适量
1土豆切块，炖不久的话最好切小块一点，洋葱切小块，鱼排切两大片
2大块黄油融化，下洋葱、土豆煸炒，至洋葱透明，土豆略焦
3加水或高汤，煮开后，下咖喱块，煮散后转小火炖
4鱼排用纸巾擦干，双面撒上黑胡椒粉腌制一会
5蛋液、水、淀粉调成面糊，鱼排先裹面糊，再裹一层面包糠，油炸至金黄
6米饭，鱼排，再淋上咖喱，完成