新摘的青椒，圆鼓鼓的小灯笼切丝太可惜了，动了下脑筋，家里正好有龙利鱼，鱼肉嫩而无骨，适合小朋友吃，打浆后加白胡椒、盐、酸黄瓜粒、鸡汤拌匀，小灯笼切开去籽，塞入鱼肉，加鸡汤隔水蒸熟，另外做了土豆胡萝卜色拉，小朋友为这道菜起名为“丛林绿灯侠”
灯笼甜椒, 龙利鱼, 鸡汤
龙利鱼打浆后加白胡椒、盐、酸黄瓜粒、鸡汤拌匀，小灯笼切开去籽，塞入鱼肉，加鸡汤隔水蒸熟，另外做了土豆胡萝卜色拉