原料

粉丝 50g, 黄瓜 1根, 火腿片 2片, 鲣鱼白酱油 1大匙, ぽん酢（橙醋） 1/2大匙, 辣油 少许, 盐 适量, 胡椒粉 适量

步骤

1黄瓜切细丝后用厨房用纸挤干水分，火腿片切细条备用；

2将粉丝放在热水中浸泡至软，取出切成4〜5厘米的长度；

3容器里放入鲣鱼白酱油、ぽん酢（橙醋）、辣油，搅拌均匀后放入粉丝，黄瓜丝，火腿丝拌匀，最后根据自己口味加入适量盐及胡椒粉调味。