一道营养酸甜适口的夏季沙拉，为了抓住夏天的尾巴，就再狂欢一次吧～大家也可以根据自己不同口味添加各种喜爱的蔬菜水果。
酪梨(英文Avocado)，又叫鳄梨，牛油果，含有25种人体必需的营养物质，包括纤维，蛋白质和多种微量元素，非常营养。
酪梨 1个, 香橙 2个, 初榨橄榄油 4小勺, 糖 20g, 盐 1小撮, 柠檬汁(果醋亦可) 30ml, 香橙汁 80ml
1混合沙拉调味汁，把橄榄油，橙汁，盐，糖和柠檬汁混合在一起待用。
2熟透的酪梨切片，香橙剥皮切片，码放盘中。也可以按自己不同口味，添加黄瓜片，番茄片等等自己喜欢的蔬菜水果种类。
3浇上混合好的沙拉调味汁，即可。
剥橙子的窍门：1. 把橙子在桌子上滚，一直滚到感觉软软皮肉分离，可直接剥皮，非常容易。 2. 橙子一端切去，用勺子沿着橙子内壁可以把橙肉旋转式舀出来。
当然还有更多窍门，请大家自行搜索。