凉菜天天配着肉菜吃绝对的好搭档呀，做法又简单，小伙伴们赶快做起吧！
金针菇, 小米椒, 蒜头, 陈醋, 白糖, 生抽, 盐, 油
1蒜头和小米椒切好待用
2陈醋、白糖、生抽、盐调好待用
3金针菇洗好去头掰好小块状待用
4水开放金针菇放下去煮断生，大概五六分钟便可，捞起来滤干水待用。
5平底锅放调好的陈醋汁烧开就关火
6下油爆蒜头和米椒
7金针菇放碟子里摆好造型淋上陈醋汁，最后倒上蒜头和米椒，收工吃起！