适合白领美女们的盒饭一族。
梭子蟹 4只, 水 100毫升, 雀巢淡奶油 100毫升, 洋葱 少许, 芝士粉 少许, 面包糠 少许, 黄油 少许, 白酒 1汤匙, 红甜椒
1先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝，辣椒切碎
2用工具取蟹肉，先用黄油将洋葱炒香，再放入蟹肉，牛肉馅，略煮
3加入白酒、奶油、及水，煮至糊状
4将煮好的材料酿入蟹盖内
5在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝，放入微波炉光波5-8分钟，呈金黄色即可