东北酸菜, 粉条, 葱, 姜, 蒜, 猪瘦肉, 盐, 料酒, 白胡椒粉, 酱油, 八角 2个, 干辣椒 3-4个
1猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟
2酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片
3锅内热油，放入八角
4再加入干辣椒，葱姜蒜爆香
5放入肉丝翻炒至变色
6放入酸菜翻炒均匀
7加入清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味
8放入粉条
9焖煮10分钟至汤汁收干后即可