丝瓜 1条, 毛豆 250g, 烹饪黄酒 1汤匙, 玉米淀粉 1汤匙, 生抽 1茶匙, 盐 1g
1丝瓜洗净削去皮，切小滚刀块
2毛豆剥皮洗净，焯烫片刻，捞出沥水
3炒锅中放入少许油，油烧热后，放入丝瓜和毛豆，调入烹饪黄酒、生抽和盐，翻炒至丝瓜软熟
4调入水淀粉勾芡汁，翻炒几下关火~