简介

剁椒清新的辣味混合番茄的酸，融入汤汁中混合火腿的香，好喝开胃清爽不油腻。

原料

娃娃菜, 番茄, 火腿, 小米椒, 大蒜, 盐

步骤

1娃娃菜洗净撕片。番茄、火腿切小丁。小米椒、大蒜剁碎。

2锅入油烧热入大蒜、火腿中火炒香，入番茄丁、小米椒略炒匀。

3入适量水煮沸，入娃娃菜煮熟（约2分钟），调入适量盐即可。

小技巧

1、小米椒按自己对辣的接受程度酌量，一般来说不太吃辣的半个至一个就可以了。我用了3个，我这个嗜辣的人都觉得有点刺激了（但是真的很爽哈哈哈）。 2、番茄酸度不够的话，可以出锅前加一点醋调节。