以前每次到餐厅小酌的时候，都会点这种韩式的煎蛋卷来当下酒菜，里面的配料通常都是胡萝卜、洋葱、青葱和起司，上面再淋上满满的番茄酱，可以说是韩式蛋卷的基本款呢。 韩国娇妻日记 ♡ 更多食谱 http://krystal2014.blogspot.kr/
食材 （2 人份） 15 分钟, 鸡蛋三个, 洋葱1/8个, 栉瓜或青葱适量, 红萝卜适量, 美奶滋一小匙, 糖半匙, 盐少许
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食材 （2 人份） 15 分钟
鸡蛋三个
洋葱1/8个
栉瓜或青葱适量
红萝卜适量
美奶滋一小匙
糖半匙
盐少许
备料
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备料
首先将胡萝卜、栉瓜和洋葱切末。
三种的比例约是１：１：１。
洋葱的味道比较重不用放太多。
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首先将胡萝卜、栉瓜和洋葱切末。 三种的比例约是１：１：１。 洋葱的味道比较重不用放太多。
将鸡蛋、蔬菜末和调味料打散。
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将鸡蛋、蔬菜末和调味料打散。
平底锅放入少许的油，
小火热锅后倒入部分的蛋液。
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平底锅放入少许的油， 小火热锅后倒入部分的蛋液。
半熟时紧紧的往下卷起。
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半熟时紧紧的往下卷起。
往上推后再倒入部分的蛋液。
重复半熟时往下卷的动作。
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往上推后再倒入部分的蛋液。 重复半熟时往下卷的动作。
重复一样的动作直到用完所有蛋液。
7
重复一样的动作直到用完所有蛋液。
最后再用锅子余温将蛋卷四面各煎一下。
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最后再用锅子余温将蛋卷四面各煎一下。
冷却定型后再用刀子切成厚片状。
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冷却定型后再用刀子切成厚片状。
灯灯！蔬菜蛋卷完成。
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灯灯！蔬菜蛋卷完成。
剖面的颜色很漂亮呢。
可以自行替换相同颜色的蔬菜，
煮妇不敢吃葱，
就把葱换成栉瓜。
每一口都有蔬菜的鲜甜和营养喔。
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剖面的颜色很漂亮呢。 可以自行替换相同颜色的蔬菜， 煮妇不敢吃葱， 就把葱换成栉瓜。 每一口都有蔬菜的鲜甜和营养喔。
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♥午餐肉蛋卷 햄계란말이
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