允指回味的蒜香肋排
用料, 猪肋排600g, 葱2颗, 独蒜3颗, 姜5g, 生抽2汤匙, 老抽1茶匙, 蚝油1茶匙, 料酒1汤匙, 盐1/4茶匙, 白糖1/2茶匙, 胡椒粉
1材料准备好
2肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水
3浸泡出血水后捞出控干
4葱切段，姜切丝，蒜切沫
5生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
6将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7翻拌均匀
8盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时
9腌制好之后拿出，放到烤网上