夏天赏荷秋天吃藕，秋风渐起，所以我们要吃藕！要吃藕！ 我老母和我的宝贝女儿最喜欢藕的做法是糖醋。 这个超级简单哟，不是吹牛，包学包会！
莲藕 一节, 醋 5勺, 白砂糖 4勺, 老抽 3勺, 料酒 2勺, 干淀粉 3勺
1藕洗净，切薄片，越薄越入味哦
2调糖醋汁,诀窍很简单哦，5勺醋，4勺糖，3勺老抽，2勺料酒。
33勺干淀粉加适量水搅匀，备用。
4锅子烧热放适量油，藕片下锅翻炒一会，加四分之一碗水，盖上锅盖煮5分钟。
5放入糖醋汁，翻炒几下再放入水淀粉勾芡，待糖醋汁开始凝固即可装盘上桌！
6大功告成啦，简单美味的糖醋藕完成啦！
调料的比例不限于几勺，只要遵循5比4比3比2的比例就可以了！