原料

昂刺鱼, 老抽, 冰糖, 盐, 料酒, 生姜, 蒜

步骤

1先将鱼两面稍微煎一下后

2锅内留少许油，下姜蒜们爆香

3将煎过的鱼平放下去

4加入老抽，冰糖 少许水，料酒

5盖锅中火闷一会 4分钟左右吧

6待鱼熟了大火收汁水就可以了