原料

西瓜, 西米, 冰牛奶（椰汁）, 白糖

步骤

1锅里多放一些水烧开，放入西米

2开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右

3煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会

4等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃

5西米放入小碗中，加入切好的西瓜。

6倒入冰牛奶（根据个人口味加适量白糖）或者椰汁搅拌均匀即可