简介

昨天买了一瓶泰式甜辣酱回来，今天决定要做一下鸡脚。 真的很喜欢吃鸡脚，简直就是大爱。

原料

鸡脚 500g, 蒜头 6~8瓣, 盐 根据自己口味, 泰式甜辣酱 100g左右, 香菜 根据自己喜欢, 指天椒 根据自己口味, 芝麻油 适量

步骤

1先把鸡脚灼水，大约十分钟左右。然后放到冷水里泡水，用冷水冲。（有冰水的可以用冰水）

2泡好水以后（鸡脚全部冷却为泡好）剁开两半，（由于我懒所以没有剁鸡脚趾）。把蒜头，香菜，辣椒等剁碎，放去鸡脚里。放盐，放芝麻油，放泰式甜辣酱，全部搅拌均匀即可食用。

3放冰箱冷藏过，口感更加。