滋阴润肺的梨，用红糖水炖的软软糯糯入口即化 想达到入口即化的口感，最好挑选烟台梨，本身就是软的，如果是雪梨颗粒比较大，口感没那么细腻，用勺子轻轻一挖梨肉就下来了，放入嘴中抿一下就化了，酸甜刚好合适。
烟台梨, 红糖 2大匙
1梨洗净，去皮，放入锅中
2加足量水没过梨，再加入红糖，小火煮半小时左右即可