原料

鸡蛋 2只, 海参 适量, 温水 250克, 盐 少许, 海鲜酱油 适量

步骤

1两只鸡蛋，加少许食盐

2顺时针打匀

3加入温水

4过筛滤出细腻的蛋液

5覆盖保鲜膜

6牙签扎几个小洞

7大火十分钟，焖两分钟

8嫩的跟果冻一样

9口感好极了

10加点海鲜酱油，海参处理好放入蛋羹

11好有食欲啊