简介

奶昔起源于欧洲，还有个好听的洋名儿叫Milk shak，其实我完全听不出二者有何联系…喝过，或者做过奶昔的同学一定知道，奶昔与其他饮料的最大区别，就在于它的配料中，一定要有一款与水果口味一致的冰淇淋，但正是这高热量的冰淇淋，让众多正在减肥的同学望而却步。 为了某些下定决心减肥，却又战胜不了食欲的同学，我决定舍弃传统奶昔中的冰淇淋，将它打造成一款适合减肥人士的饮品。舍弃冰淇淋，加入酸奶和冰块，以酸奶来增添奶味，用冰块来保障冰度，虽然没有冰淇淋，但口感和味道却丝毫不逊色。 没有冰淇淋的芒果奶昔，热量大大降低，为我们带来的满足感却一点也不少。减脂不减味，喝起来零负担，让我如何不爱它…

原料

原味酸奶 100g, 芒果 1个, 凉开水 100g

步骤

1将凉开水倒入冰格，放入冰箱冷冻室

2冷冻2小时以上，即可凝固成冰块

3芒果去皮、去核，切成大块

4将芒果块放入搅拌机

5加入酸奶和冰块

6一起打碎，搅拌均匀，表面撒少许芒果果碎即可

小技巧

1.冻冰块需要用凉开水，不要用自来水. 2.芒果的用量可根据自己的口味调节，芒果越多，味道越浓. 3.酸奶可用牛奶或炼乳代替. 4.如没有冰块，可用白糖冰棍替代。