简介

请注意，现在市面上好想有大中小三种挞皮，有一种最小的口感不是很好，但是正常尺寸的又不适合做椰挞，所以这里用的是中个尺寸噢！

原料

鸡蛋 1个, 白糖 28克, 黄油 30-35克, 牛奶 55克, 椰蓉 35, 葡萄干 随意，可不加

步骤

1鸡蛋充分打散

2热牛奶加融化的黄油和糖，搅拌均匀

3鸡蛋加黄油液体再次搅拌均匀后加入椰蓉，放置30分钟

4准备六个蛋挞皮（比正常尺寸小一些），倒入挞液，随意加入葡萄干

5预热到烤箱刻度200位置，中层21分钟！

6转下火2分钟

7出炉咯～