全麦司康(无糖无油低脂版)

简介

这是在fittime里面学来的,健身党,减肥党必备。吃完完全没有罪恶感。而且简单粗暴,超级方便。yeah!yeah!yeah!

原料

全麦粉 100g, 鸡蛋 1个, 泡打粉 2g, 牛奶 40g, 葡萄干 适量

步骤

1蛋白与蛋黄分离

2全麦粉+鸡蛋清+泡打粉+牛奶,搅拌均匀,揉成面团。

3+葡萄干,揉匀。

4把面团压扁,对角八等份。

5表面刷蛋黄也(可省略)刷了蛋黄液的烤起来比较香。

6烤箱预热,中层180度15分钟。

小技巧

全麦粉可以换成荞麦粉等粗粮粉,健康就好! 葡萄干可以换成蔓越莓干,红枣碎等。


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