简介

加了肥牛的泡菜炒饭，更加好吃哟！！

原料

韩式泡菜, 肥牛肉片, 洋葱, 鸡蛋, 米饭, 韩式辣酱, 生抽, 料酒, 淀粉, 糖, 盐

步骤

1泡菜切小块，洋葱切丁。

2肥牛肉片解冻，加入一大勺淀粉，适量料酒和生抽，拌匀待用。

3将适量泡菜汁倒入一个小碗中，加入两三勺清水、适量生抽和一小勺糖，搅拌均匀。

4鸡蛋打散，加一勺料酒两勺水，少许盐，下油锅炒熟，盛出备用。

5锅内加适量油，油热后倒入肥牛，炒至变色后加入洋葱丁和泡菜翻炒几下。

6倒入米饭和鸡蛋翻炒，将之前调好的泡菜汁倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。