原料

苦瓜，辣椒，盐，糖，醋，香油，芝麻

步骤

1.先把苦瓜焯水，放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 2.然后加上辣椒丝、盐、糖、醋、香油、芝麻拌匀。