简介

羊排购于麦德龙冻品，成品鲜嫩，再也不吃路边摊烤羊肉串了。

原料

盐 适量, 味好美黑胡粉 适量, 法式羊排 800g

步骤

1羊排解冻，洗净，用厨房纸擦干水分，加盐、胡椒粉，rosemary (迷狄香)，也可加其他粉（比如辣椒粉或者烧烤香料），揉揉，给羊排按摩，腌制约30分钟。

2油锅烧热，腌好的羊排两面各煎一分钟。

3烤箱200°C预热5分钟，烤盘铺锡纸，腌制好的羊排烤10分钟，再翻面烤8分钟，即可。