香芋 大的一个, 鸭肉 四分之一, 酒，盐，蚝油， 各一勺, 葱，姜，油，盐
1刚开始把切好的香芋放下锅里炸过，然后捞出来，再把鸭肉放下去炒，所有调料放下去，香芋也放下去，然后把盖子盖住，用小火焖，十分钟过去了，打开盖子放下葱花，然后就可以捞起来了
2然后大功告成