猪肝 500g, 面条 若干, 洋葱 一只, 葱 若干, 盐, 糖, 酱油, 酒, 食用油
1猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水
2加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟
3洋葱切片备用
4下锅煮面，煮完捞起
5到油入热锅，先加入洋葱翻炒
6把洋葱推到锅的一旁，加猪肝翻炒。猪肝快变色时加入盐，糖，酱油，酒。视个人口味而定
7把炒好的猪肝码在面条上。完成☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
猪肝用水洗三四遍洗去血水