懒人豆浆机版皮冻

简介

喜欢吃皮冻,又怕麻烦,无意间在别人的空间看到的用豆浆机做皮冻,超级省事又简单。做了几次都很成功,试试吧

原料

豆浆机, 猪肉皮 150g, 胡萝卜 半根, 洋葱 半个, 姜 少量, 盐 一小匙, 白胡椒粉 适量

步骤

1肉皮洗净,刮毛刮油。焯水,肉皮卷起就可以了,焯水后捞出再洗净,再刮一遍毛和油,一定一定要把油刮干净,口感才Q

2所有材料肉皮、洋葱、姜、胡萝卜切碎,块、丝、条随心情

3放豆浆机里,加盐,不要太多,因为吃的时候还要沾蒜泥

4白胡椒粉适量

5加水,中档水位或最高水位都可以

6开始,接下来,就是等待了

7做好后倒出来,晾凉,自然就凝成冻了

8来张成品的,再啰嗦几句~~胡萝卜是为了颜色才加的,不加胡萝卜就是白色的皮冻,加了胡萝卜就是橘色的。还可以加紫甘蓝,就是蓝色的皮冻,发挥你的想象吧


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