榴梿壳, 猪骨, 玉米, 葱段, 姜片
1榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用
2猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用
3把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可
猪骨焯烫一下可以使汤水更清，也会去除多余的杂质，口感更好 榴梿壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感 玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻