清澈见底的西洋参石斛鸡汤,非常的好喝!清甜!顺气!功效:清补,理气,健胃等等,就是西洋参+石斛的功效了。具体可以百度一下哈!做法是电炖锅炖,很简单!
老母鸡 半只, 西洋参片 10g, 石斛 15g, 枸杞子 10g, 桂圆肉 3颗, 红枣 3颗
1石斛先用清水泡1个小时,再一粒粒拉开成条比较容易出味
2老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起,如果新鲜鸡肉不去也可以。
3鸡块,西洋参片,泡过的石斛,枸杞子,桂圆肉,红枣一起下电炖内胆锅,加满9分水
4内胆盖盖放进电炖锅,外锅加到最高刻度的水,调到慢炖档,炖2个半小时即可。可预约!