冻手冻脚的日子说来就来了，大家一起做一碗温暖的鸡汤吧！祝福用爱心做饭的人和用爱心品尝的人！
柴鸡 半只, 山药 少许, 竹荪 五棵, 枸杞 少许, 薏仁 少许, 大枣 五六个, 当归 少许, 葱段 姜片 少许
1竹荪用冷水泡软待用
2将柴鸡剁成小块下入开水锅中焯水，将血水浮沫除去，捞出鸡块
3除竹荪外，将其他调料连同鸡块放入电饭锅中加入适量的水，打在煲汤档位
4剩30分钟时，将泡软的竹荪放入锅中
5出锅放入盐、鸡精调味即可
为了减少油脂含量，我没有将焯水后的鸡块先煸炒，感觉这样更健康些