简介

舌尖上的中国推荐菜谱哦~

原料

羊腿 1000g, 青椒 2个, 胡萝卜 1个, 西红柿 1个, 香芹 2根, 洋葱 半个, 花椒 一大把, 盐 一大把, 姜香叶草果桂皮 适量, 纯西红柿酱 200g, 五香粉 适量

步骤

1羊腿扎孔，泡在花椒＆盐的混合水里，没过羊腿就行，浸泡3个小时。

2把所有香料和西红柿酱放在烤盘底部，摸匀。

3放入羊腿，适量撒点泡羊腿的花椒水，撒五香粉。

4各种蔬菜各种切，您随意吧，往羊腿上一盖，进烤箱。

5烤箱180°，2-3个小时，烤箱脾气不一样，您老偶尔瞅瞅，别撒丫子玩去了。差不多了出锅，撒香菜。真正的羊腿很劲道，记得磨好牙先。