又降温了！ 这次是真的，早上出门的时候风好大，在巴士站等公车，海风很大,吹过来凉嗖嗖的。 买来一只羊腿，分了2份，肉拿来焖，至于骨头嘛，打算有空时煲个汤. 拌了白饭来吃，好下饭啊！ 一顿饭后，果真温暖了许多！
羊腿肉, 胡萝卜, 姜, 桂皮, 八角, 草果, 陈皮
1干锅瀑姜，下羊腿肉干炒至变色备用
2除胡萝卜外的所有材料放高压锅，加生抽，老抽，料酒，盐
3上气后转小火30分钟，下胡萝卜，转入砂煲至胡萝卜熟