简介

加班到11点肥家还要做便当给杨先森，我真是贤惠的可以了吧。 虽然杨先森公司楼下有食堂，但是总想做点可口的给他带饭吃。

剩了点羊腿肉，切成薄片跟尖椒炒在一起。加了点红彩椒提色。 好看又好吃呀。这样的便当，米饭也要多带呀。太下饭了啊哈哈。

原料

羊腿肉 150g, 尖椒 4个, 红彩椒 半个, 盐, 油, 生抽 1勺, 料酒 1勺, 生粉 1勺

步骤

1尖椒切成小的滚刀块，去掉中间的辣椒籽。红彩椒切丝。

2羊腿切成薄片，用生抽，少许油，1勺生粉腌制好待用。

3热锅下少许油，先放入尖椒，把尖椒炒软，放入彩椒稍微翻炒。

4大火把羊腿肉放入，翻炒至羊肉变色，放入一勺生抽。继续翻炒至羊肉完全熟即可起锅啦。