当金针菇邂逅鸭胗。

简介

金针菇炒肉丝和辣炒鸭胗是在下相当爱吃的两道菜。今晚才发觉,何必做两道菜呢真麻烦呐。那么就让本少年喜爱的它们不按常规地相遇结合吧。

原料

金针菇 500克, 鸭胗 完整的要2个, 蒜头 2瓣, 酱油 2勺, 盐, 花生

步骤

1把鸭胗用盐水洗净,泡一小会儿。接着从有深色深纹路的部位开始切片。

2金针菇洗干净,并泡15分钟。(现在的金针菇有传言说会漂成白色…所以我选择头和身体都泛黄的金针菇。而且感觉这种型号的金针菇更好吃呢。不管怎样泡一下都是必然的。 =´∇`=)

31.放油放蒜热锅。 2.放鸭胗翻炒至变色。变色后接着翻炒十五秒。因为现在鸡鸭让人不放心必须炒久些。 3.放金针菇翻炒至其稍微柔软。

44.加水,再放酱油,盖上锅盖闷一会儿。(不喜欢汁水多的可以不加水。我个人是浓稠汁水派。) 5.揭盖,放盐,继续翻炒一会儿。 (上镜了上镜了上镜了)

5金针菇邂逅鸭胗出炉。=´∇`=

小技巧

这是多汁版的喔,介于炒菜和炖菜之间。


相关菜谱

  • 当金针菇邂逅鸭胗。
  • 当海鲜邂逅土鸡蛋
  • 当海蜇遇上金针菇
  • 邂逅
  • 爆炒鸭胗
  • 拌鸭胗
  • 盐水鸭胗
  • 爆炒鸭胗
  • 鸭胗面
  • 麻油鸭胗
  • 芹菜鸭胗
  • 爆炒鸭胗
  • 爆炒鸭胗
  • 爆炒鸭胗
  • 五香鸭胗
  • 糟鸭胗
  • 爆炒鸭胗
  • 爆炒鸭胗
  • 拌鸭胗
  • 盐鸭胗!
  • 爆炒鸭胗
  • 盐水鸭胗
  • 小炒鸭胗
  • 麻油金针菇素鸭(面筋)
  • 超级美味七喜土豆煲鸭腿爱心便当当当当当!!!
  • 尖椒鸭胗
  • 糟辣鸭胗
  • 酸菜炒鸭胗
  • 香辣鸭胗
  • 香辣鸭胗
  • 【青椒鸭胗炒饭】
  • 青椒炒鸭胗
  • 酸爽鸭胗
  • 香辣鸭胗
  • 双椒鸭胗