山药(白色), 鲜青豆(绿色), 鸭血(红色), 黑木耳(黑色), 南瓜(黄色), 姜, 盐, 香油
1山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵
2锅内做水,将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用
3锅内做水放少许盐,放入鸭血焯透
4另做锅倒入鸡汤,放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开
5放少许盐调味
6最后淋少许香油即可