酱鸭舌一直都是我非常喜欢的一道菜肴
颜色酱紫，香气扑鼻，味道醇厚甜美
想必也是很多朋友们喜爱的美食
闲暇时作为看电视的小吃零嘴也非常不错
如果配着小酒
那就更是妙不可言了
鸭舌, 葱、姜, 蚝油, 鲍鱼汁, 老抽, 糖, 盐
1将鸭舌清洗洗净,葱切花,姜切丝
2锅里倒入适量水，将鸭舌飞水淋干（水不要倒，后面可以继续使用）
3炒锅内入油,将葱姜炒出香味
4加入刚刚煮鸭舌的热水,用蚝油,鲍鱼汁,老抽,糖,盐调成汁，放入鸭舌小火煮
5收卤后加入少许鸡精即可