原料

五花肉, 蘑菇, 红萝卜（可要可不要）, 鹌鹑

步骤

1将磨菇去帝，冼净待用，五花肉做成肉馅

2每个磨菇里面放肉馅，打进一个鹌鹑蛋， 在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。

3蒸上二十分钟。蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸汁吃