简介

话说今晚不知吃啥好，家里冰箱就只剩西红柿跟鸡蛋了，于是有了这个美味的晚餐--西红柿鸡蛋炒饭。简单省事又好吃^_^

原料

西红柿, 鸡蛋, 葱, 米饭

步骤

1鸡蛋打散，放碗里打均匀。西红柿切丁。葱切碎，备用。

2锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子迅速翻炒，后加入切好西红柿丁煸炒至待西红柿出汁，放盐调味。

3倒入饭，不断翻炒，让西红柿汁与饭充分融合。

4最后撒上葱，翻炒三下，出锅。