倭瓜炖豆角

原料

倭瓜:半个 豆角:600克, 五花肉:100克 葱、姜:适量, 精盐 味精, 五香粉

步骤

1把倭瓜洗净切块,豆角洗净掰成两半,五花肉切片,葱切花,姜切丝。

2锅上火,放适量植物油,烧热放入五花肉倭瓜煸炒片刻,放入酱油,煸炒片刻再放豆角煸炒五分钟,

3加开水大火烧开炖,放盐小火炖20分钟,把汤汁收到黏稠放味精,出锅。


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