原料

西兰花·胡萝卜·鸡精·盐·花椒

步骤

1、把西兰花剪成小朵洗净，胡萝卜洗净切成菱形片，然后都焯水，过一下凉水，控干。 2、把西兰花，胡萝卜片放入大一点的容器里，放上鸡精，盐拌匀。 3、锅中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西兰花里，拌匀，盛入盘中即可。