萝卜丝炒肉

简介

这个天要多吃萝卜哟,当季又暖身。出门在外,现在年纪越大,越爱吃爸妈爱吃的菜了,小时候觉得萝卜好难吃,现在觉得好清甜,这是为什么呢

原料

萝卜 手机大小一根, 肉丝 二两, 料酒 八滴, 姜 鹌鹑蛋大小, 盐 适量

步骤

1萝卜用刨子刮出丝,刀工好的可以切,但是请务必均匀…

2肉切成一样大小的细丝,话说半冻状态比较好切

3热锅放油后加入肉丝,炒到变色,倒入料酒

4翻炒会加入萝卜,继续翻炒

5加盐

6撒葱盛出

小技巧

萝卜清甜,加入肉的味道相得益彰


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