用料、做法都很简单，而且还很健康~ 吃起来很香哦，混有燕麦和红薯的香甜~~ 当早餐什么的最好了~~~
即食燕麦片 约一杯, 红薯 一个中等大小, 鸡蛋 一个, 蜂蜜 可选
1红薯烤熟（或蒸熟）去，去皮，碾成薯泥。加入燕麦片,搅拌均匀
2放至温凉，加入蜂蜜（依自己的口味。红薯已经有甜味的，即使不加蜂蜜或糖，吃起来也很香甜。我只加了一点点）
3加入打散的鸡蛋一个，搅拌均匀
4因为加了蛋，感觉会比较粘。用勺子挖到烤盘上，整理成小饼状
5中火烤五到十分钟。真的可以看出来跟上一张的变化哦，变成金黄色了有没有~
6铛铛铛铛，健康香甜的小软饼就做好啦~~
贴在烤盘的一面可能会相对比较粘，不影响口感。如果不喜欢，可以烤五分钟后翻面再烤一会
图上的锡纸可以不用。我是为了容易清洗烤盘才用的:P