简介

以前去饭店吃饭都爱点蒜蓉XX，自从跟朋友吃过上汤南瓜苗后惊叹！ 然后无法自拔爱上各种上汤蔬菜！！！

原料

丝瓜, 皮蛋 1个, 咸鸭蛋黄 1个, 大蒜 少许, 火腿肠 1根

步骤

1准备好萌萌的材料君~~ 大蒜拍蒜末，火腿肠切丁

2皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了！！！ 我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..

3皮蛋切大块，咸鸭蛋取蛋黄碾碎

4丝瓜切滚刀

5锅里少许油爆香大蒜末，然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下

6倒入一大碗水

7大火煮

8煮开了之后倒入丝瓜

9然后倒入火腿丁，加盐煮一阵子，让丝瓜入味。

10倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦，皮蛋煮久了会碎掉啦。