简介

六月，吃秋葵，凉凉的秋葵配芥末，或者是生抽里加点胡椒粉，蘸着吃，美味到不行。秋葵尽量选短点的，长的会老。

原料

秋葵 10只, 芥末 少许, 生抽 少许

步骤

1清水煮沸，一点盐，放入洗过的秋葵，煮两分钟，至秋葵出黏液

2秋葵起锅，凉水冲；芥末，生抽倒入小碟

3秋葵装盘，和芥末小碟，一起放入冰箱约半小时。