原料

冷冻牛排肉，土豆，洋葱，胡萝卜，咖喱块，黑胡椒

步骤

1、牛排肉解冻，土豆、洋葱、胡萝卜切丁。 2、煸香洋葱，炒熟土豆、胡萝卜，炒牛肉丁半熟即可。 3、加适当水，两人份加3碗水。然后放入咖喱、黑胡椒粉炖香，等汁浓郁加盐。 4、烧在煮好的饭上。

小技巧

水很关键，太少酱汁不够吃，太多容易淡。 咖喱可以迟放一点，等快起锅时再放也行。记得搅动，这样就不会糊底。