原料

蒜, 刀豆, 土豆, 生抽、味精

步骤

1准备材料，捡刀豆，土豆削皮切条，把把蒜切小粒

2分别把刀豆和土豆放开水煮一下，这样炒起来容易熟

3放些许油，先把蒜炒香

4放刀豆和土豆下锅 酱油味精调色调味 不停煸炒

5等快好的时候放一小碗水 再盖锅闷一会儿就大功告成了

小技巧

1 土豆条不要太细， 切好土豆要放水里浸著 不然容易氧化发黑 2 土豆煮的时间可比刀豆稍微长点