这个超快手而且内馅儿超好吃的!我是呱呱杯的超极拥护者,夹馅儿是根据大王@呱呱呱呱 的呱呱杯稍作改动的,很好吃,大家可以做呱呱杯配这个拿破仑,超棒的!!!!!!
千层酥皮或者飞饼皮 2张, 淡奶油 80克, 砂糖(奶油用) 8克, 马斯卡彭 2大勺, 朗姆酒(或者其他酒) 2小勺, 薄荷 一小片, 草莓 若干, 糖粉 适量, 砂糖(渍草莓用) 2克, 椰奶 2小勺
1根据自己喜好大小切开酥皮分为四片同样大小(若使用飞饼要切掉边角料),烤箱200度8分钟左右,表面微微上色膨胀即可。出炉后晾凉!
2草莓切开,每个可以切4等分~用2克砂糖,加朗姆酒渍五分钟左右,喜好甜的可以增加糖量~
3淡奶油加糖打发到膨胀,加入马斯卡彭和椰奶打发到冰淇淋状.
4然后将拿破仑和打好的奶油组合,一层酥皮,一层奶油,一层草莓这样组合起来,在最上面一层撒上糖粉,再放一到两颗草莓,草莓上放上薄荷叶装饰~
冷藏一夜饼皮更酥更美味哦!