原料

鸡蛋 两个, 牛奶 适量, 橙子 一个, 砂糖或者冰糖 少许

步骤

1甜橙牛奶蛋羹 新鲜甜橙，鸡蛋2个，牛奶，砂糖少许 做法 1.将甜橙三分之二处切开，取出果肉。 2.鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶（注意是温牛奶），打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，（过筛步骤不可省略）倒入橙碗中。 3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。 4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用。

2据说治疗儿童咳嗽很管用