简介

个人非常喜欢慕斯蛋糕 但是在一个小地方只能在淘宝上购买淡奶油  夏天更是不方便  酸奶却是随处可以买到的

原料

黄桃 200g, 酸奶 250g, 海绵蛋糕 两片, 橙汁 45g, 吉利丁 2.5片(5g一片)

步骤

1把黄桃用料理机打成黄桃泥

2酸奶加入黄桃泥中搅拌均匀

3吉利丁用冷水泡软

4把泡软的吉利丁加一点黄桃水或牛奶加热融化     放凉后加入2中拌匀

5将海绵蛋糕裁成比模具小一圈 放入一片蛋糕  再倒入一半慕斯液   重复动作

6冷藏三个小时到完全凝固即可食用

小技巧

黄桃可以换成别的水果