百香果玛德琳【长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】

简介

可爱的小圆贝壳造型,令你爱不释手,酸甜的百香果加入其中,还能咬到脆脆的果核

原料

低筋面粉 55克, 泡打粉 2克, 鸡蛋1个 52克, 百香果果肉 32克, 细砂糖 40克, 黄油 40克

步骤

1材料准备好,百香果对半切开,取出果肉

2鸡蛋加入细砂糖,搅拌至糖融化

3筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀

4加入融化成液态的黄油,搅拌均匀

5加入百香果果肉,搅拌均匀

6放入裱花袋,面糊静置一小时

7裱花袋剪开小口,将面糊均匀挤进模具至八分满

8放入预热好的烤箱中层175度15分钟

9长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A近照

10长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A内部

小技巧

1.不喜欢果核可以将果核取出,但是咬下去嘎嘣脆这个口感很特别哦! 2.模具可以预先用黄油刷一层,然后均匀地撒一层低筋面粉防粘,我这个模具防粘效果不错


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