简介

【诺诺家手工坊的冰糖炖柠檬】料美量足，把原只新鲜柠檬去核切片，配以品质纯正的冰糖，不含任何添加剂和水，经过10小时的微火慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片不仅保持了原有的风味，口感更是香糯可口，齿颊留香的芬芳，清新又绵长。（可关注淘宝店：诺诺家手工坊 ）

原料

黄冰糖, 柠檬

步骤

1每一只柠檬都经过精心挑选，新鲜饱满。诺诺家认为，每一只柠檬都加入低钠盐认真拭擦，保证每一只都干干净净。柠檬的切片、去核全程戴上干净手套，切片基本保持厚薄一致。

2每一只柠檬都经过精心挑选，新鲜饱满。诺诺家认为，每一只柠檬都加入低钠盐认真拭擦，保证每一只都干干净净。柠檬的切片、去核全程戴上干净手套，切片基本保持厚薄一致。

3每一只柠檬都经过精心挑选，新鲜饱满。诺诺家认为，每一只柠檬都加入低钠盐认真拭擦，保证每一只都干干净净。柠檬的切片、去核全程戴上干净手套，切片基本保持厚薄一致。

4黄冰糖，也称土冰糖、老冰糖。它比白冰糖含有更多的甘蔗成分，价格也会稍贵。

5借助高科技：臭氧和紫外线双结合的消毒器。瓶子洗净→沸水煮三分钟→放进臭氧+紫外线消毒器进行15分钟消毒，这样能短时间让瓶子干燥又可以更好地消毒。

6诺诺家的冰糖柠檬炖制10小时

7冰糖炖柠檬属于一种养生食品，润喉、止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢性支气管炎也有改善作用,特别适合熬夜及烟酒过多的人群。富含的柠檬酸更能排毒淡化色斑，养颜美容，让皮肤更美白透亮。诺诺家的冰糖炖柠檬一年四季都能喝，男女老少皆宜。

小技巧

冰糖炖柠檬属于一种养生食品，润喉、止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢性支气管炎也有改善作用,特别适合熬夜及烟酒过多的人群。富含的柠檬酸更能排毒淡化色斑，养颜美容，让皮肤更美白透亮。诺诺家的冰糖炖柠檬一年四季都能喝，男女老少皆宜。 【饮用方法】可以用冷、热、冰水或苏打水冲调饮用，可以加入红茶包做成柠檬红茶，喜欢重口味一点的亲们更可以加入冰块和威士忌饮用。饮用方法的多样化完全可以代替了那些毫无营养的瓶装饮料。